Desaturases,Fatty Acid
《英文msh词典》Desaturases,Fatty Acid
[入口词] Desaturases,Fatty Acid
[主题词] Fatty Acid Desaturases
[英文释义] A family of enzymes that catalyze the stereoselective,regioselective,or chemoselective syn-dehydrogenation reactions. They function by a mechanism that is linked directly to reduction of molecular OXYGEN.
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